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有个滑滑的、有黏液的菜可能是木耳菜、秋葵,也有可能冬苋菜、莼菜。这四种蔬菜,不仅外表特别,内在也与其它蔬菜不一样,有些是切开后都是黏液,有些是煮熟后有黏液。有个滑滑的有黏液的菜叫什么 木耳菜是菊科、菊三。
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学名叫“香椿”。香椿为落叶乔木,雌雄异株,叶呈奇数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。香椿头含行极丰富的营养。据分析,每。
滑菇又名光帽磷伞,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的。其营养丰富,味美可口,每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙。
也许你说的是木耳菜,搜下百科看看是不是。木耳菜叶子成圆形,肥厚而黏滑,嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,不但美味而且营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热。
木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等。
简介:又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近的来,北方人也尝到了它的美味。功效:。
应该是这种新的葵菜。